Еда и напитки - Еда - Лимонный макарон с горошком, цукини и креветками

Sirion | Просмотров: 474










Лапша из цуккини добавить свежие нотки в это блюдо макаронные изделия . Цуккини является хорошим источником витаминов и минералов, включая витамин С, фолаты, магний и калий.
2 маленьких zucchinis1/2 фунта (225 г) цельнозерновой спагетти 1/4 чашки (60 мл) оливкового масла, divided20 сырые крупные креветки, очищенные, разделанные с хвосты нетронутыми свежемолотый черный перец по taste1 чайной ложке (5 мл) лимонной цедры 1/3 чашки (80 мл) свежевыжатого лимонного juice1/3 чашки (80 мл) сыра Пармезан, мелко grated1 чашка (250 мл) замороженные peas1/2 стакана (125 мл) свежих листьев базилика, мелко нарезанного
Разрезать цукини на мандолине или с ножом на длинные, тонкие нити, напоминающие спагетти и отставить в сторону.
Приготовить пасту в большой кастрюле кипящей подсоленной воды согласно инструкции на упаковке . Слейте, оставив около 1 чашки (250 мл) воды в которой варилась паста, и вернуть макароны в кастрюлю.
Разогрейте 1 ст. л. (15 мл) масла в сковороде на среднем огне. Добавить креветки, приправить перцем и жареными Оноре, до розового цвета, около 2 минут. Удалить из кастрюли и отложите в сторону.
В большой миске смешать лимонную цедру, сок и оставшееся оливковое масло, вмешайте Пармезан до сметанообразного. Добавить к пасте вместе с цуккини и горошком.
Вернуть макароны кастрюлю на плите на среднем огне и бросьте макароны до прогрелась насквозь. Если соус становится слишком густым, добавить немного зарезервированной воды в которой варилась паста. Снять с огня, добавить креветки и базилик, и бросить через.
Разделить среди сервировочных тарелок и наслаждайтесь!
Служит 4.
Каждая порция содержит: 577 калорий; 43 г белка, 20 г жиров (4 г насыщенных. жира, 0 г транс-жиров); 57 г углеводов; 8 г клетчатки; 376 мг натрия
источник: “макароны, Пронто!“, в живых #353, Март 2012





hydra CENTER зеркало onion магазин - Гидра


Комментарии


Ваше имя:

Комментарий:

ответьте цифрой: дeвять + пять =



Лимонный макарон с горошком, цукини и креветками Лимонный макарон с горошком, цукини и креветками